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Talleres y Cursos


Taller Infantil de Collages

TALLER: Sábado 24 de Enero, de 12 a 13:30 y de 17:00 a 18:30

HORARIO DEL PALACIO:
Martes: 17:00 a 21:00 horas
De Miércoles a sábado: 11:00 a 14:00 y 17:00 a 21:00 horas
Domingos y festivos: 11:00 a 14:00 horas
Lunes: cerrado



El sábado 24, en dos sesiones (mañana de 12 a 13:30 y tarde de 17 a 18:30) se llevará a cabo un taller infantil de collage con motivo de la exposición de collages de leyendas populares de Segovia interpretadas por la Sociedad de Collage de Madrid, actualmente en las salas del Palacio Quintanar.

Los niños de entre 5 y 12 años experimentarán con diferentes materiales como papel, cartulina, cartón e incluso tejidos para llevar, desde su particular punto de vista, las leyendas populares de Segovia al collage.

El taller está dirigido por la artista del Collage Maite Ortega quien participa en la muestra expositiva colectiva de la Sociedad de Collage de Madrid. 



*La inscripción a los talleres se realizará en el Palacio Quintanar en el horario habitual de apertura al público o en el teléfono del Palacio 921 466 385. Plazas limitadas. 



TALLER DE CINE: Dirección de Cine Documental

Del 19 al 21 de Noviembre. Hora: de 10:30h a 13:30h.

HORARIO DEL PALACIO:
Martes: 17:00 a 21:00 horas
De Miércoles a sábado: 11:00 a 14:00 y 17:00 a 21:00 horas
Domingos y festivos: 11:00 a 14:00 horas
Lunes: cerrado



El director de cine, productor, guionista y escritor Alfonso Domingo, enseñará en este curso a los asistentes la manera de dirigir un documental. En él serán contempladas las principales claves para los que se enfrentan a sus primeros retos como directores de este género apasionante del cine de lo real. La teoría será reforzada con fragmentos seleccionados de documentales de todo tipo que ilustren perfectamente varios de los aspectos de los temas abordados. Asimismo serán realizados ejercicios de sinopsis y tratamiento audiovisual que serán analizados a lo largo de las sesiones.
El objetivo del taller pretende que a partir de una idea inicial, cada alumno sea capaz de elaborar un proyecto documental tanto en lo que respecta al contenido como a la forma de hacerlo. Para ello se iniciará un viaje en el espacio y en el tiempo, un proceso que, como la vida, será cambiante y evolucionará hasta el resultado final.
Perfil de los participantes. Todas aquellas personas interesadas en la dirección documental.

Contenido: 

1.Introducción. 
2.Eje narrativo, guión. 
3.El conflicto.
4.La idea de la historia.
5.Del story line a la sinopsis. 
6.Investigación, los primeros pasos. 
7.Personajes y escenarios. 
8.Los sentimientos. 
9.La acción. 
10.Filmando. 
11.El montaje. Las entrevistas, el narrador. 
12.La voz del autor. 
13.Conclusiones finales.

Fechas: Del 19 al 21 de noviembre.
Duración: 9 horas
Horario: De 10:30 a 13:30 horas
Número de alumnos por taller: Entre 12 y 15 alumnos.


Impartido por Alfonso Domingo.


Curso de Photoshop CC Avanzado

2 al 6 junio 2014. De 9 a 14 horas


PROFESOR
Salvador Cuenca

PRECIO 150 Euros 75 euros
El precio de cada curso es de 150 euros pero Palacio Quintanar concede un descuento especial del 50% sobre el valor del curso por tratarse de la primera edición, por lo que el precio final es de 75 euros.

DURACIÓN
25 horas

Nº DE ALUMNOS
14 máximo


PARA MÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: 
info@palacioquintanar.com

PROGRAMA

OBJETOS INTELIGENTES

- Crear objetos inteligentes para modificaciones no destructivas
- Tres maneras de colocar un objeto inteligente en Photoshop
- Copiar y pegar desde otros programas de la creative suite
- Como transformar un objeto inteligente
- Aplicar modeos de fusión a un objeto inteligente dentro de una fotografía
- Desenfoque con filtros inteligentes anidados a un objeto inteligente
- Creación de clones
- Edición del original y salvado del mismo

COMPRENSIÓN DE LAS CAPAS AVANZADAS

- Manejando múltiples capas
- Renombrar una secuencia de capas
- Como utilizar la lista de capas
- Borrado de capas vacías y reemplazo de fuentes
- Agrupación de capas por nombre
- Enmascarado de grupos y efectos en una operación
- Expansión y colapso de grupos y efectos
- Introducción a las composiciones de capa
- Aplicar un modo de fusión o efecto a un grupo

MODOS DE FUSIÓN AVANZADOS

LOS MODOS NORMALES DE FUSIÓN
- Normal vs. Disolver
- Hacer un uso dinámico del modo Disolver
- Lo somos: Detrás y Clear
- Relleno de un contorno con Detrás y Clear

MODOS DE FUSIÓN OSCURECER (DARKEN)
- Oscurecer vs. Color más oscuro
- Creación de efectos de filtros con Darken
- Modos Multiplicar y "burn" 
- Enmascarar con modos de fusión Darken

MODOS DE FUSIÓN ACLARAR (LIGHTEN)
- Aclarar vs. Color más claro
- Creación de efectos de filtros con Lighten
- Modo Trama y modos "Dodge"
- Creando un efecto de doble exposición
- Enmascarar con modos de fusión Lighten 

MODOS DE FUSIÓN DE CONTRASTE
- Modos superponer, luz suave y luz fuerte
- Luz intensa, luz lineal y luz focal
- Modo de fusión Mezcla definida
- Dos variaciones con un único modo de fusión
- Añadiendo claridad con un modo de contraste

MODOS DE INVERSIÓN Y CANCELACIÓN
- Diferencia, Exclusión, Restar, Dividir

MODOS DE FUSIÓN HSL (tono, saturación, luminosidad)
- Luminosidad, Color, Tono, Saturación

CORRECCIÓN Y NEUTRALIZACIÓN DE COLOR CON CAPAS DE AJUSTE
- Niveles y Curvas en profundidad
- Tips and tricks de estos ajustes
- Tono y Saturación
- Black & White
- Aplicación de Sombras e iluminaciones de forma no destructiva con uso de filtros inteligentes.



Talleres digitales de fotografía

Mayo-Junio-Julio 2014

La Asociación Fotográfica Segoviana (AFS) y Palacio Quintanar organizan dos talleres fotográficos intensivos de plazas limitadas con el siguiente programa:

1. TÉCNICA FOTOGRÁFICA
Jueves de 17.00 a 21.00 h.

    Profesor: 
    Javier Salcedo

    Temario
    - Historia de la fotografía / Álbum familiar 
    - Fotogramas Digitales / Zootropo / Estereoscopia 
    - La cámara digital: Uso, manejo y práctica
    - Retrato: Características y esquemas iluminación   
    - Iluminación: Luz natural, Flash y de Estudio
    - Reportaje: Tipos y práctica / Bodegón / Viajes 
    - Panorámicas / Composición Fotográfica
    - Álbum digital / Archivo / Foto Nocturna
    - Maestros de la Fotografía / Fotolibro 
    - Proyecto fotográfico / Selección final de curso

    Más información e inscripciones: info@segoviafoto.es o llamando al teléfono de Palacio Quintanar: 921 466 385

    2. RETOQUE DIGITAL
    Sábados de 10.00 a 14.00 h.

      Profesor: 
      Raúl Vidal

      Temario
      - Fundamentos de Photoshop
            Formatos de Imagen / El Área de Trabajo 
            La Barra de Menú / El Panel de Herramientas 
            La Barra de Opciones de Herramientas 
            La Barra de Estado / Las Ventanas / Ajustes 
            Las Herramientas / Diferencias Fondo y Capa 
            Los Canales / Trabajando con Selecciones 
            Máscaras / Los Estilos / Los Filtros 
            Tipos de enfoque / Acciones de Photoshop...
      - Revelado digital y tratamiento por zonas 
      - Conversiones a Blanco y negro
      - Salida a pantalla y a papel.

      Más información e inscripciones: info@segoviafoto.es o llamando al teléfono de Palacio Quintanar: 921 466 385



      Taller de visión fotográfica: "Sobre los límites de lo fotográfico"

      Viernes, 16 de mayo. 18:00 h.
      Sábado, 17 de mayo. 11:00 h.

      Coordinador: Juan C. Gargiulo

      Precio: Gratuito

      Objetivo: Investigar la propia sensibilidad , reconocer los límites del hecho de  fotografiar. Responder a las preguntas: ¿Dónde reside el acto fotográfico?  ¿Es inspiración?  ¿Es un mero hecho técnico o comunicacional? ¿Es un encuentro casual?  ¿Es producto de un ojo y una sensibilidad  innatas?  

      Equipo necesario: Como mínimo, na pequeña cámara compacta por cada asistente. No se requerirán conocimientos previos, sólo sentirse motivado y abierto a encontrase e identificarse con su propio trabajo.  


      En la última década la democratización de la fotografía se ha extendido a vastos sectores de la sociedad. Casi todas las personas de distintas edades tienen acceso a realizar imágenes fotográficas y además de ponerlas en conocimiento público, gracias a las posibilidades de Internet. ¿Quién no se ha encontrado con lugares o momentos que nos han tocado la fibra del corazón, que nos han emocionado hasta el punto de poder fotografiarlos con lo que tenemos a mano, un teléfono móvil, una pequeña cámara compacta?  

      La sociedad actual produce y consume más fotografías que en toda su historia. Sin embargo la popularización de las cámaras fotográficas y los dispositivos digitales, si bien constituyen un salto en la posibilidad de acceder a este universo, no conllevan la necesaria formación y sensibilización del público hacia el objeto de su acto fotográfico. Por otro lado se ha extendido el mito de la necesaria excelencia técnica y de grandes y costosos equipos para obtener buenos resultados en una toma fotográfica. Pero nada se dice de la formación de la sensibilidad, de la visión fotográfica del fotógrafo… todo se reduce a prescripciones técnicas, que a pesar de tenerlas en cuenta, muchas veces el usuario se siente desconcertado con los resultados obtenidos.  




      Cursos de Photoshop. Trainest Cocktail

      Mes de mayo 

      PHOTOSHOP CC ESSENTIALS
      Del 5 al 9 de mayo de 9.00 a 14.00 h. – Del 12 al 16 de mayo  de 17.00 a 22.00 h.

      INTERFACE DESIGN CON PHOTOSHOP CC
      Del 26 al 30 de mayo de 17.00 a 22.00 h.

      SOCIAL MEDIA DESIGN CON PHOTOSHOP CC
      Del 5 al 9 de mayo de 17.00 a 22.00 h. – Del 19 al 23 de mayo de 9.00 a 14.00 h.

      PRECIO 150 Euros 75 euros
      El precio de cada curso es de 150 euros pero, a las personas que se inscriban antes del 3 de mayo, Palacio Quintanar les concede un descuento especial del 50% sobre el valor del curso por tratarse de la primera edición, por lo que el precio final es de 75 euros.

      DURACIÓN
      25 horas cada taller

      Nº DE ALUMNOS
      14 máximo

      DOCENTES
      Muriel Arenales García, diseñadora gráfica, y Salvador Cuenca Frómesta, profesor y diseñador. 

      PARA MÁS INFORMACIÓN O INSCRIBIRSE CONTACTAR EN: 
      info@palacioquintanar.com // trainest.formacion@gmail.com

      Palacio Quintanar lanza unos ciclos formativos que abarcan las principales herramientas del diseño en Adobe Creative Suite CC

      Todos los cursos se desarrollarán en entorno Apple. Los cursos se han desarrollado para que el alumno adquiera los niveles de conocimiento técnico y profesional necesarios en diversas actividades creativas en el sector de la comunicación gráfica, web o vídeo. 

      En cada uno de los programas de la Adobe Creative Suite CC (Photoshop, Illustrator, InDesign, Premiere, etc) se impartirá un curso técnico sobre la herramienta y diversos cursos prácticos en los que se usa dicha herramienta en un entorno profesional. 

      Estos cursos están pensados para que puedan enlazarse dando una visión amplia y profunda de todos los campos de la creación digital. 

      El proyecto empieza con Photoshop ya que es la herramienta de uso más común en todas y cada una de las posibles actividades creativas tanto en comunicación gráfica online como offline. 

      ACUERDOS CON LA UNIVERSIDAD
      Los universitarios de la UVA que participen en los cursos obtendrán 1 crédito por cada 25 horas presenciales.

      FINANCIACIÓN
      A través de Caja Viva Caja Rural, si eres mayor de edad, puedes acceder a financiación, sin avales, sin comisiones y sin intereses. Para mayor información contacta con Caja Viva Caja Rural




      Viaje al interior de una imagen. Tony Yagüe

      TALLER. Sábado 29 de marzo. 10:00 a 20:00 horas. Precio: 75 euros (incluye comida) Máximo 30 alumnos 

      El objetivo de este taller es conseguir que el alumno conozca un flujo de trabajo profesional para postproducción de imágenes, principalmente de moda y publicidad, pero aplicable también a otros estilos fotográficos.

      El curso es fundamentalmente teórico y es recomendable un nivel medio de retoque y manejo de Adobe Photoshop.



      Temario:
      • Introducción, el retoque digital profesional en moda y publicidad 
      • Fundamentos de teoría digital para la postproducción 
      • Revelado Raw. Camera Raw y Capture One 
      • Flujo de trabajo en Adobe Photoshop 
      • Montajes y composición 
      • Limpieza de la imagen y mejora de la calidad general (explicación de diversas técnicas como clonado, compensación de luminosidad con curvas o separación de frecuencias) 
      • Ajustes y correcciones de luz, densidad, acabado y volumen 
      • El color en la imagen digital, trabajo en RGB y CMYK 
      • Blanco y negro, técnicas para lograr diferentes acabados 
      • Ajustes finales 
      • Salida y gestión de perfiles ICC para impresión 
      • Dudas y preguntas




      Fotografía gastronómica y de producto. Martí Sans

      TALLER. Sábado 22 de marzo. 10:00 a 20:00 horas. Precio: 75 euros (incluye comida) Máximo 20 alumnos

      El taller permitirá conocer mejor una rama de la fotografía en alza como es la gastronómica y de producto. Trucos, consejos propios y conocimientos técnicos necesarios para desarrollar este tipo de fotografía.

      Técnica. Se mostrarán ejemplos de los tres tipos de fotografía básica de alimentos: "Packaging", Publicidad o Advertising y Editorial. Además de las Técnicas de Disparo (a desarrollar en clases): Encuadre, Atrezzo, Ángulo de cámara, Foco, Atmósfera, Dimensión, Texturas, Regla del pulgar, Diferentes equipos de iluminación y fotográficos.

      Además, los alumnos podrán hacer pruebas en varios sets diferentes para poner en práctica los conocimientos técnicos aprendidos.

      Para asistir al taller será necesario tener conocimientos básicos de fotografía y traer equipo fotográfico (cámara y objetivos) y trípode para la práctica. 




      Autopsia de una idea. Matías Costa


      TALLER. Sábado 15 de marzo. 10:00 a 20:00 horas. Precio: 75 euros (incluye comida) Máximo 30 alumnos

      El proyecto, como viaje, siempre nos lleva más lejos de lo que imaginamos, pero hay que estar dispuesto a recorrerlo entero y seguir en marcha cuando llega ese momento inevitable en que parece que hemos perdido el rumbo. En este taller trabajaremos con rudimentos que nos ayudarán a convertir una idea en proyecto.

      Contenido. Analizaremos en un principio el trabajo de autores que han desarrollado proyectos a partir de cuadernos de notas, ideas vagas o retazos de buenas ideas. Analizaremos cómo han llegado a ser trabajos terminados y qué camino han recorrido. Pondremos en común los proyectos, ideas e inquietudes de los alumnos para comenzar a nombrarlos y averiguar de qué tratan. Pondremos en relación el universo abstracto de las ideas con el ejercicio práctico de la fotografía.

      El método. Examinaremos cómo se construye la metodología de un proyecto fotográfico: la acotación, la definición de términos, su relación con la forma plástica, los elementos referenciales y cómo buscarlos, la repetición, la línea argumental, la base conceptual, la elección técnica, la documentación, la profundización temática, la dieta visual, el filtro en la mirada y la entrega total.





      Taller Bordado y Café. Lágrimas negras


      El viernes 7 de marzo no te pierdas el taller "Bordado y café" que tendrá lugar en Palacio Quintanar de 5 a 7 de la tarde

      Más de 2.000 mujeres de todo el mundo participan en la creación de la obra de arte colectiva "Lágrimas negras" que además tiene un fin social. El objetivo final es conseguir 28 metros de tapiz bordado. En el centro del tapiz aparecerá una mujer acostada sobre una banqueta a la que se le ha parado el corazón. 

      Cada mujer participante añadirá su propia pieza de 15 x 15 centímetros de cañamazo al tapiz central. Estas pequeñas piezas que añade cada mujer participante representan las lágrimas vertidas por todas las mujeres cuyos derechos humanos se violan a diario.  

      Empieza a bordar tu cañamazo para participar y además podrás disfrutar de un estupendo café en agradable compañía.

      ¡Nos vemos!





      Talleres de Fotografía SegoviaFoto2014

      Palacio Quintanar, centro de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, en colaboración con el Ayuntamiento de Segovia y Caja Rural, acoge durante el mes de marzo el proyecto SegoviaFoto2014 bajo el lema “Viajes imaginarios”. 

      Dentro del programa de SegoviaFoto2014 se incluyen los siguientes talleres:

      • Taller “El acto fotográfico y el instinto”8 de marzo, a cargo de Miguel Oriola
      • Taller “Anatomía de una imagen”15 de marzo, a cargo de Matías Costa  
      • Taller “Fotografía gastronómica y de producto”, 22 de marzo, a cargo de Martí Sans
      • Taller “Viaje al interior de una imagen”29 de marzo, a cargo de Tony Yagüe






      III Feria de Diseño Alternativo Be Trendy

      El diseño vanguardista independiente volverá a inundar con sus últimas propuestas las salas de Palacio Quintanar. Este centro acogerá del 6 al 8 de diciembre la III Edición de la Feria de Diseño Alternativo Be Trendy. Diseñadores de Madrid y Castilla y León traerán a Segovia las tendencias más innovadoras en materias tan dispares como gastronomía, decoración, complementos, moda, etc.

      Ya está abierto el plazo para inscribirse en los numerosos talleres que se van a desarrollar esos días. A continuación ofrecemos información detallada sobre cada uno de los talleres y los datos para realizar las inscripciones.


      Viernes 6 de diciembre

      • De 11 a 13h: TALLER DE REPOSTERÍA CREATIVA: decoración navideña de galletas. Se enseñarán diferentes técnicas y aprenderéis desde cómo hacer las galletas y cómo preparar los productos hasta los colores, texturas y elementos de decoración. ¡Os llevaréis las galletas a casa! Precio: 35 euros (incluye material). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: galletasbetrendy@gmail.com o 699 793 305.
      • De 13 a 14h: TALLER BOLA DE NAVIDAD BE TRENDY. Aprenderemos a realizar nuestras propias bolas navideñas con arcilla de nieve y azul purpurina para decorar el árbol. Edades: de 6 a 99 años. Precio: 5.50 euros (material incluido). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: lacasadelaarcilla@kapylco.es o 921 119 450.
      • De 16 a 18.00h: TALLER CUSTOMÍZATE. ¿Estás cansado de ver siempre lo mismo al abrir la puerta del armario? GemelaMala te enseña a darle un nuevo aspecto a esas prendas que ya no te pones. Con nosotras aprenderás técnicas fáciles y sencillas de estampación y personalización para darle un toque diferente a tus camisetas, gorras y zapatillas viejas. ¿Te apuntas? Edades: De 8 a 18 años. Precio: 18 euros. Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: malagemela@gmail.com o 645 867 282.
      • De 18 a 20h: TALLER DE PINTURA EN SEDA. Dirigido a todo el que quiera disfrutar pintando de un modo distinto. ¡Avisamos que es adictivo! Al final del taller te llevarás enmarcada una seda que hayas pintado. No hace falta saber dibujar. Edades: de 10 a 100 años. Precio: 18 euros (material incluido). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: sara@dandolevueltas.com o 695 570 152.


      Sábado 7 de diciembre

      • De 11 a 12h: TALLER DE MONEDERITOS. Consiste en aprender una forma sencilla y rápida de hacer un monederito. Requisitos: saber coser un poquito, mucha imaginación, ganas de pasar un rato divertido. La edad no importa si sabes coger una aguja pero mejor si tienes más de 12 años. Precio: 10 euros (material incluido). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: famaga@telefonica.net o 625 545 238.
      • De 12 a 14h: TALLER DE INICIACIÓN AL MODELADO 3D con Rhinoceros. Sumérgete en el fascinante mundo del modelado 3D. Realiza tu propio diseño. Imparte Manuel Herrera, formador autorizado Rhino. Precio: 20 euros. Imprescindible traer tu propio ordenador. Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: info@dicien.com
      • De 17 a 20h: TALLER DE TRAPILLO. El trapillo es fácil de trabajar, es económico y ecológico, por ello está tan de moda. Con una bobina de trapillo y tiempo libre para crear, hay muchas manualidades que se pueden hacer, utilizando una aguja de ganchillo extra grande o utilizando simplemente las manos. Apúntate y llévate a casa un bolso hecho por ti. A partir de 18 años. Precio: 15 euros (incluye material). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: loredeandres@hotmail.com o 634 487 880.
      • De 20 a 21.30h: TALLER CUSTOMÍZATE. ¿Estás cansado de ver siempre lo mismo al abrir la puerta del armario? GemelaMala te enseña a darle un nuevo aspecto a esas prendas que ya no te pones. Con nosotras aprenderás técnicas fáciles y sencillas de estampación y personalización para darle un toque diferente a tus camisetas, gorras y zapatillas viejas. ¿Te apuntas? Edades: a partir de 18 años. Precio: 18 euros. Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: malagemela@gmail.com o 645 867 282.


      Domingo 8 de diciembre

      • De 11 a 13h: TALLER REALIZA TU BOLSO CLUTCH EN SIMIL PIEL. ¡Se acabó el buscar el bolso adecuado para cada modelito! En este taller aprenderás a hacer un bolso tipo clutch, ideal para conjuntar con tus vestidos de fiesta. ¡No hace falta que seas una experta costurera! Precio: 18 euros (incluye el material para llevarte el bolso terminado, hay varios colores a elegir). Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: maria@ubaduba.es o 615 974 934.
      • De 13 a 14h: TALLER DE DISEÑO DE PACKAGING PARA REGALOS NAVIDEÑOS. Se enseñarán diferentes técnicas de envoltorio de regalos. Diseño de elementos de decoración, materiales y colores. Precio: 12 euros. Sala Alternativa Talleres. Inscripciones: packagingbetrendy@gmail.com o 699 793 305.





      Conferencias-Talleres de Fotografía

      Javier Salcedo nos acercará el apasionante mundo de la fotografía a través de dos actividades teórico-prácticas que no te debes perder. Estas conferencias-talleres se engloban dentro de la Campaña de Creación de Nuevos Públicos para las Artes organizada y financiada por la Junta de Castilla y León en colaboración con Palacio Quintanar y la Asociación Fotográfica Segoviana (AFS). Las plazas son limitadas.


      • Viernes, 18 de octubre, de 18:00 a 19:30 horas. "Introducción a la historia  de la Fotografía"
      • Sábado, 19 de octubre, de 11:00 a 12:30 horas. "La aventura con la cámara oscura"

      Todos aquellos interesados en inscribirse en alguna o en las dos actividades deben enviar un email a info@palacioquintanar.com o llamar al teléfono: 921 466 385.

      Plazas limitadas. Actividades gratuitas.






      Palacio Quintanar acoge el Curso de iniciación al mundo del vino organizado por la Asociación C2C

      Palacio Quintanar acogió el martes 15 de octubre el Curso de Iniciación al Mundo del Vino organizado por la Asociación Enosolidaria C2C. El objetivo de este curso es contribuir a la difusión de la cultura del vino de una forma divertida y didáctica de la mano de sumilleres y bodegueros de prestigio nacional.

      Un total de 36 alumnos participan en esta actividad cuya inscripción ha sido financiada en parte por el Proyecto C2C como organización sin ánimo de lucro que tiene como fin desarrollar actividades educativas que promuevan y acerquen el sector del vino a quienes estén interesados. Los participantes han visitado ya la Bodega de Ossian en Nieva aprovechando la época de vendimia. El martes 15 de octubre habrá una sesión introductoria a las técnicas de la cata del vino impartida por la campeona de España de Sumillería Henar Puente, seguido de un Taller de los Sentidos que tendrá lugar el día 22. Las cuatro siguientes jornadas estarán ocupadas por sesiones temáticas que permitirán descubrir distintas tipologías del vino: tintos, blancos, espumosos e internacionales.


      El 12 de noviembre, David Robledo, sumiller segoviano de San Celoni con dos estrellas Michelín, participará en una sesión de maridaje junto al cocinero Óscar Calle en Venta Magullo. El punto final lo pondrá el bodeguero Alfredo Maestro con una clase magistral donde se unirán la cata y la elaboración.


      Con esta actividad, la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, a través de Palacio Quintanar, apuesta una vez más por la cultura de la gastronomía y el vino.